アーユルヴェーダ 食べ合わせ

 

 

 

アーユルヴェーダでは、

 

体の体質にあった食事をすることも

大切ですが、

 

食品同士の食べ合わせも

気をつけるようにしています。

 

 

食べ合わせが悪いと

 

・消化ができず、体が重くなる

・体の消化器官に負担がかかる

・極度に眠くなる

 

 

特に気をつけていただきたいのが

フルーツと乳製品です。

 

 

フルーツは、酵素がたくさん含まれているため

他の食品と一緒に食べないようにしてください。

 

他のフルーツと一緒に食べるのもNGです。

 

 

特に、酸味の強い

 

パイナップル

キゥイなどのフルーツには気をつけてください。

 

 

 

ヨーグルト

 

 

日本では、ヨーグルトとフルーツを

一緒にいただくことがよくありますが、

 

食べ合わせの点では、とても悪い組み合わせとなります

 

牛乳も、ヨーグルトと同じく

相性の良い食品は少ないので気をつけましょう

 

 

炭水化物に気をつける

 

現在の食事では

様々な主食(炭水化物)が選べますが、

 

1日に お米、小麦粉、イモ類を

できるだけ混ぜて食べないようにしましょう。

 

たとえば、今日はお米の日

今日は小麦粉の日と

分けると体に負担がかからないのです。

 

 

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